En pocos días el huerto ha crecido de forma espectacular, impresiona ver como la vida se abre paso. Lo más costoso de momento es quitar las malas hiervas, es una guerra vegetal por la supervivencia y yo voy con el equipo de las plantas comestibles.
Aquí el primer fruto del huerto, una gran lechuga que espera en la nevera a ser devorada.
ejej…las malas hiervas!!!!!, que recuerdos de infancia.
Los tres meses de verano los pasaba en casa de campo en Moscu.
El huerto de mis abuelos era bien completo.
Invernadero con tomates y pepinos,calabacines varios tipos como no,(semillas enviadas por la familia made in spain),para aprovechar las cubiertas del gallinero en latas grandes se plantaban tomates cherri y pimientos verdes(como solo yo y mi hermana podiamos acceder alli, cuestion estructural de cubierta, si se subia alli la abuela eso se undia.jjj, nos encargabamos de regar todos los dias), patatas,zanahorias, lechuga y col.
Eso sin contar el mantenimiento de varias especies que no se plantan cada temporada, grosella blanca ,negra, roja,frambuesas, moras,fresas y fresitas, ciruelas amarillas ,manzanas de 3 tipos creo,otro arbusto que no le encuentro nombre, parecia grosella pero tenia como unos pinchos en los frutos y creo que solo me quedan las cerezas.
Las malas hiervas las quitabamos nosotras y asta las 5 de la trade , despues de regar todo, o recoger frutas, nos dejaban salir a jugar a la calle….
Al final de verano, teniamos conservas para todo el hinvierno.
Debajo de mi cama se guardaban las mermeladas varias..jjj debajo de la cama de mi hermana cosas saladas como pepiñillos ,tomates ,una ensalada de pimientos que era especialidad de mi madre, col fermentada.
Por casa y en otra ubicacion andaba la compota de grosellas, ya que no habian bebidas rollo cocacola y zumos antes, se preparaban compotas, mi madre las conservaba en botes grandes de 3 litros..
Valla que cosas me has hecho recordar.!!!
a ver si encuentro fotos de mi casa de campo , te las envio, creo que fui hace 5 años y hice unas cuantas..
SUERTE CON EL HUERTO!!!!
Y paciencia con las malas hiervas…..
Besos.
Escrito por DI el 17 de Junio, 2009.
Ya decia yo que esto de que supieras hacer conservas tenia que ser por algo ;)
Besos!
Escrito por Sergi el 17 de Junio, 2009.
Ahora ya sabemos a quién más podemos preguntar… porque a veces vamos un poco perdidos! :D
Escrito por Mònica el 24 de Julio, 2009.